Descripción
Cuchillo de carne Kai Shun Classic es una herramienta de cocina precisa para filetear bistecs jugosos, carnes a la parrilla y piezas de mayor tamaño. Su hoja estrecha de acero inoxidable laminado tipo damasco con núcleo VG-MAX ofrece un filo duradero y cortes limpios que conservan los jugos de la carne. El mango en forma de D, bien equilibrado y fabricado en madera de pakka, se asienta con seguridad en la mano y facilita un trabajo ágil y controlado. La hoja está afilada con un ángulo fino para una máxima precisión de corte, y es una elección evidente si quieres mejorar tu juego de cuchillos con calidad japonesa y un diseño elegante para la cocina.
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