Descripción
La courge Jarrahdale est une ancienne variété de potiron d’ornement aussi belle que gourmande. Sa peau d’un gris-bleuté, profondément côtelée, protège une chair orangée et savoureuse, de saveur douce et agréablement sucrée. Elle s’utilise dans les gratins, soufflés, tartes, sautée ou frite, ou bien pour confectionner des pâtes de fruits ou des confitures savoureuses et insolites. Les fruits de cette citrouille se conservent 4 à 9 mois. Semis au printemps, récolte de juillet à octobre. Culture facile en situation chaude, dans une terre très riche et bien arrosée.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.