Descripción
Le Silybum marianum ou Chardon-Marie est une grande plante bisannuelle robuste, dépassant souvent 1 m de hauteur, présente à l’état naturel sur le pourtour méditerranéen et en France, surtout au sud de la Loire. Il développe une rosette de feuillage vert foncé et luisant, marbré de taches blanches, très piquant. Il fleurit entre mai et août en grands capitules solitaires, pourpres, à bractées très épineuses. Il est utilisé en phytothérapie, en raison de son action positive pour le fonctionnement du foie. Cette espèce affectionne le soleil ainsi que les sols secs et acides.
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