Descripción
Surnommée ‘Grande brize‘ ou encore ‘Grande amourette‘, la Briza maxima est une proche parente à végétation annuelle de la Briza media, qui n’a rien à envier à sa cousine vivace. Cette graminée légère développe une touffe de feuillage ondulant sous le vent, d’où surgissent en été des tiges portant de gros épillets retombants en forme de cœur qui enchantent l’oreille par leur chuchotements. Insensible aux conditions difficiles, s’accrochant aux sols maigres et secs, cette plante si joliment baptisée ‘hochet du vent’ se sème une fois, puis se ressème avec une aimable désinvolture dans les jardins qui laissent une place à la nature. Invitez-la aussi dans vos bouquets secs ou frais !
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