Descripción
L’Acanthe à feuilles molles, en latin Acanthus mollis, est une robuste vivace des sous-bois méditerranéens appréciée pour sa végétation architecturale. Ses grandes feuilles sombres à volutes magnifiquement découpées ornent les chapiteaux corinthiens, tandis que ses hampes florales, chargées de longues fleurs blanc rosé et pourpre à bractées épineuses, ont inspiré le style premier Empire. Au jardin, l’Acanthe s’avère relativement résistante au froid et adapte son cycle végétatif en fonction du climat. C’est une plante à massif d’une élégance rare, qui apporte volume, texture et luxuriance au moindre décor. Il conviendra cependant de contrôler son extension, car là où elle se plaît, par exemple dans les vieux jardins du Midi, elle se ressème à l’envi. Les semis fleurissent au bout de 3 ans.
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