Descripción
Friteuse à beignets professionnelle à gaz de la marque Bartscher. Capacité : 1 cuve de 18L. Zone froide. Plage de température réglable de 140°C à 190°C.
Friteuse à beignets professionnelle gaz modèle BF 20G – 20 litres, Bartscher
CCette friteuse à beignets professionnelle Bartscher combine performance, régularité de cuisson et sécurité d’utilisation en milieu professionnel. Grâce à son fonctionnement au gaz et sa grande capacité, elle garantit une qualité de friture constante, même en production intensive.
La cuve est équipée d’une zone froide généreuse, permettant aux résidus de pâte de retomber sans brûler. Ce système prolonge significativement la durée de vie de l’huile et assure une friture plus saine, parfaitement adaptée aux pâtes délicates comme les beignets, donuts ou produits de boulangerie. Le résultat : une coloration homogène, un goût préservé et une qualité
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