Descripción
Cuchillo tranchér Satake Professional es un cuchillo diseñado para el corte de carnes ya cocinadas. La hoja presenta un afilado tipo oliva que evita que los alimentos se peguen con tanta facilidad. Las pequeñas hendiduras en forma de oliva impiden que se genere vacío entre la hoja y la comida, facilitando el corte. Además, la hoja es larga, lo que permite alcanzar con facilidad todo el trozo de carne. La serie Professional de Satake se ha desarrollado en colaboración con chefs profesionales y este cuchillo eleva la experiencia culinaria en la cocina.
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