Descripción
Con el Cuchillo filetear Sujihiki Miyabi 5000MCT limpiarás, deshuesarás y filetearás sin dificultad. Tiene un elegante mango en forma de D que ofrece un agarre excelente y la hoja larga y puntiaguda alcanza cualquier rincón. El filo, afilado a mano con métodos tradicionales japoneses, proporciona una nitidez excepcional y corta con facilidad incluso las membranas más resistentes. También funciona muy bien como cuchillo de trinchar a la hora de servir.
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