Descripción
Cuchillo de filetear Trigono de Stelton es un cuchillo cuidadosamente diseñado por Simon Kalmer que combina un lenguaje formal geométrico claro con alta funcionalidad. La hoja, en acero japonés Chromium 18, proporciona un filo duradero y buena resistencia a las manchas, mientras que el eje triangular del cuchillo y su equilibrio de peso único ofrecen un agarre seguro y cómodo para todo tipo de manos. El fileteador es perfecto para trabajos precisos con pescado y loncheados delicados donde la precisión es clave. Se recomienda lavar a mano para conservar el filo y el acabado con el paso del tiempo.
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