Descripción
El cuchillo de chef Nordic Kitchen proviene de Eva Solo, y es un cuchillo de alta calidad diseñado según la tradición japonesa de cuchillos. Tiene una hermosa hoja de acero damasco en 67 capas. La hoja también ha recibido vetas en la superficie, lo que le da una textura elegante. El mango está diseñado ergonómicamente para la mano, y junto a la hoja hay un refuerzo donde se puede colocar el pulgar, lo que proporciona un agarre firme. El cuchillo es alto, lo que proporciona una agradable seguridad para la mano. La máxima nitidez al cortar y un mango con extremo de acero para aplastar, por ejemplo, dientes de ajo son otras características ingeniosas.
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