Descripción
La Centaurea jacea, également appelée Centaurée jacée, tête de moineau ou encore Fleur de galant, est une plante indigène de l’est de notre pays, où elle croît des plaines jusqu’en moyenne montagne. On la surnomme aussi bleuet rose, car elle est proche du bleuet des montagnes. Ses fleurs en capitules sont d’un rose plus ou moins pourpré et son feuillage velu est rugueux. Très rustique, bien vivace, elle livre une généreuse floraison mellifère. Invitez-la dans les bordures et les massifs qui laissent une place à la nature. Elle se sème directement en place sur un sol bien préparé et se cultive facilement en sol ordinaire, frais, mais drainé.
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