Descripción
L’Aubergine ‘Thai Yellow Egg’ est une plante annuelle dotée d’une fructification originale, aussi connue sous la dénomination de l’Arbre aux œufs d’or. Sa floraison de couleur lilas s’échelonne tout au long de l’été, puis viennent des fruits en forme d’œuf blanc qui virent au jaune or à maturité. Il s’agit d’une plante purement ornementale, car ses fruits, comestibles, sont peu charnus et remplis de graines. Elle ne supporte pas le gel, mais cultivée comme annuelle, ses atouts se portent sur la période estivale et automnale. Elle se sème, à chaud, de février à avril et les fruits apparaissent de juin à octobre.
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