Descripción
Friteuse à beignets professionnelle 16 litres, électrique, de la marque Combisteel. Température réglable de +50 °C à +190 °C pour une cuisson optimale selon les produits travaillés, assurant un rendu croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Friteuse à beignets électrique professionnelle, Combisteel, 16L.
La friteuse à beignets électrique Combisteel, robuste, performante et parfaitement adaptée à un usage intensif, constitue une solution idéale pour la cuisson homogène des beignets, donuts, churros, fritures sucrées ou salées, en restauration professionnelle à fort débit.
Dotée d’une puissance de 9 kW, cette friteuse électrique fonctionne en 400 V triphasé, garantissant une montée en température rapide et une excellente stabilité thermique, même en période de forte activité. Sa plage de température réglable de +50 °C à +190 °C permet d’adapter précisément la cuisson selon les produits travaillés, assurant un rendu croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, tout en maîtrisant l’absorption d’huile.
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